Entradas por horeca.jobs

Hostelería para mujeres. Un vino por nosotras.

Llevo un tiempo pensando en este tema. ¿Tiene  las mujeres un espacio concreto dentro del mundo de la hostelería? No he formulado bien la pregunta, ¿hay locales exclusivos y pensados para mujeres? Me lo pregunto además en uno tiempo que la diferencia de género está empezando a ser una brecha en la sociedad. Una no […]

El peso de la hostelería y la restauración en el sistema de franquicias crece en España

El Informe elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) ofrece los últimos datos y estadísticas de la franquicia El informe “La Franquicia en España 2016”, que ha sido elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), ofrece todos los datos oficiales sobre la situación actual de este sistema de comercialización empresarial en nuestro país. Precisamente, estas estadísticas se […]

El empleo hostelero suaviza su crecimiento

El sector hostelero alcanzó en abril 1.470.225 trabajadores afiliados a la Seguridad Social, lo que supone un incremento de un 5,2% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Ministerio de Empleo. Este aumento interanual sigue siendo destacado aunque se ha suavizado algo respecto a los alcanzados en los tres primeros meses […]

Un fondo indio dubaití entra en la hostelería de Barcelona

Royal 5 toma posiciones en el centro de la ciudad con tres locales ‘chic Un fondo indio dubaití entrará en la hostelería de Barcelona. Royal 5, que forman empresarios de Estados Unidos, Dubái e India, aterriza en la Ciudad Condal con dos bufés y un local de cócteles en el casco antiguo. El grupo abrirá el bar-restaurante […]

Cuatro de cada 10 nuevos puestos de trabajo son de camarero

Se acerca el inicio de la campaña turística y el mercado laboral ha vuelto a beneficiarse del impulso que le proporciona la temporada veraniega. Casi el 40% de los empleos que se crearon en abril lo hicieron en la hostelería, según los datos que publicó ayer el Ministerio de Empleo, y fueron en su mayoría temporales.   De […]

Los «secretos» del mejor camarero del año

Buscar un equilibrio entre el conocimiento, valores como la generosidad y la hospitalidad y saber empatizar con el cliente son las claves que han llevado a Óscar Quintana a ser elegido en Barcelona como el profesional más preparado en su campo   «Creo que cualquier persona no vale para ejercer de camarero, aunque cualquiera lo […]

Novedosas Apps, plataformas, productos y servicios ligados a la gastronomía

Proyectos e innovación derivados de las nuevas oportunidades que nos brinda el sector de la hostelería La jornada de nuevas oportunidades en el sector de hostelería organizadas por la Fundación Globalis junto con Iniciador Castellón en el marco delFoodieFest en Vila-real el pasado 29 y 30 de abril, han cerrado dejando abierto un amplio abanico de posibilidades innovadoras […]

¿20 euros por una caña?: La campaña de Oxfam que triunfa en Internet

“¿Cómo reaccionarías si te hiciesen pagar por algo que no te corresponde?”. Probablemente, todos tengamos la misma respuesta para esta pregunta, pero Oxfam Intermón ha querido hacer pasar por este trance a varios ciudadanos españoles en su última campaña contra la evasión fiscal de las grandes multinacionales. Varios clientes entran a un bar, piden, consumen y, […]