Curso de Cata de Vinos online

Formación: Curso de Cata de Vinos online

Afortunadamente cada vez hay más profesionales del mundo del vino en el sector hostelero, o al menos más camareros con formación en este tema, cosa que se agradece y que aporta un plus al servicio del establecimiento. Aunque todavía falta mucho para estar a la altura a la que deberíamos estar por el hecho de que España es uno de los principales países productores del vino, pero también estamos bastante por debajo en cuanto a consumo. Hay que tener confianza en que poco a poco seguiremos avanzando, recordemos que no hace tantos años que para algunos camareros pedir un vino tinto era sinónimo de pedir un Rioja, y esto podía pasar en Madrid.

La formación en el mundo del vino es vital para que su cultura siga ampliándose entre la población, si un camarero entiende y conoce lo que va a ofrecer a los comensales lo transmite, y éstos aprenden, además de disfrutar mucho más de la copa. Pero muchas personas que ya están trabajando no se animan a ampliar sus conocimientos por distintos motivos, entre ellos porque no saben dónde pueden estudiar, por falta de tiempo para ir a una escuela, porque los horarios de los cursos son incompatibles con la jornada laboral… Pero para todo hay solución, y las escuelas online están especialmente creadas para que quien quiera crecer profesionalmente, pueda hacerlo estudiando a la hora que quiera, donde quiera y dedicando el tiempo que pueda cada día.

Ya os hemos hablado de varios de los cursos de la escuela de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH), de Pastelería Profesional, de Nuevas Técnicas Culinarias, de Sumiller… precisamente en esta área se formó Guillermo Cruz, el sumiller que representará a España en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo 2016 hizo un curso de Experto en enología en ESAH. Y hoy queremos que conozcáis otro curso de esta rama, el de cata de vinos.   Sigue leyendo….Curso de Cata de Vinos online

Fuente: http://www.gastronomiaycia.com/2015/11/23/curso-de-cata-de-vinos-online/