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“Creamos Oportunidades en Hostelería”, el nuevo programa de formación de la Fundación Mahou San Miguel

La Fundación Mahou San Miguel ha presentado su iniciativa “Creamos Oportunidades en Hostelería”, de la mano de su presidente Alfredo Mahou, y su vicepresidente Eduardo Petrossi.
También han contado con la presencia de los directores de las entidades sociales colaboradoras y de las principales escuelas de hostelería de Madrid, así como de hosteleros renombrados de la capital y algunos jóvenes participantes del programa.

Este proyecto se trata de un programa social de formación y empleo en el sector hostelero dirigido a jóvenes en riesgo de exclusión social y personas con discapacidad intelectual que se encuentran en situación de desempleo, permitiendo a los alumnos participantes obtener una titulación oficial, que se complementará con masterclass y prácticas en reconocidos establecimientos hosteleros de Madrid que se han implicado en esta iniciativa.

Además se favorecerá oportunidades de empleo a un total de 75 jóvenes de entre 18 y 30 años de la Comunidad de Madrid. Se dinamizará y profesionalizará el sector de la hostelería de nuestro país, promoviendo la contratación de personal cualificado y formado a medida.

Alfredo Mahou, explicó que “Creamos Oportunidades en Hostelería ofrecerá formación para el empleo a 75 jóvenes de Madrid que, por su situación, tienen más dificultades para acceder al mercado laboral. Esperamos poder extender este programa a más personas y más ciudades de nuestro país para contribuir a la creación de empleo y la formación de calidad”.

Este proyecto global se enmarca dentro del firme compromiso de la Fundación con el empleo, la formación y el emprendimiento, además de querer dar oportunidades laborales a los colectivos que tienen más dificultades en acceder al mercado laboral. Por ello, este programa de formación se divide en dos líneas de acción diferentes. La primera se desarrollará durante el primer semestre de 2015 y consta de dos fases para la obtención del certificado de profesionalidad de “Operaciones básicas de Restaurante y Bar”, una de formación y otra de prácticas laborales.

Y la segunda línea de acción, ofrece a los jóvenes en riesgo de exclusión que cursen el primer año del Grado Medio en Servicios de Restauración en la Comunidad de Madrid, además de la posibilidad de realizar prácticas becadas durante seis meses y medio en establecimientos de hostelería seleccionados por la Fundación Mahou San Miguel.

Logotipo Fundación Mahou San Miguel

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Curso de Community Manager en Hostelería y Turismo

Para aquellas personas que quieran mejorar su formación en el uso de las redes sociales en el marco de la hostelería y el turismo, que no dispongan de suficiente tiempo y deseen acceder a enseñanza de calidad, una buena opción puede ser el Curso de Community Manager en Hostelería y Turismo.

Curso de Community Manager

Lo que motiva a un estudiante a optar por una enseñanza presencial o por una enseñanza online es la situación geográfica, la disponibilidad de tiempo y el precio. En algunas temáticas de formación en gastronomía, hostelería y turismo puede ser imprescindible la formación presencial, pero en otras los cursos online han logrado adquirir una gran notoriedad y muchas personas de decantan por este tipo de cursos para aumentar su formación. La razón está muy clara, la modalidad a distancia se concilia fácilmente con las obligaciones laborales y familiares, se puede realizar a cualquier hora y no obliga a realizar desplazamientos hasta un centro de estudios, entre otras cosas. Son muchas las ventajas, pero es necesario tener disciplina y tomar este tipo de formación en serio, seguir el ritmo de estudio marcado y utilizar todos los recursos que ofrecen estos cursos interactivos.

Hoy queremos destacar un curso que puede interesar a más de un lector que quiera mejorar su formación del uso de las redes sociales en el marco de la hostelería y el turismo, hablamos del Curso de Community Manager en Hostelería y Turismo que ofrece el ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería). Como sabemos, las redes sociales se han convertido en una importante vía de comunicación entre empresas y clientes, ambas partes se benefician de esta comunicación directa. Pero las empresas deben ser las que presten mayor atención y cuiden la comunicación y atención que ofrecen a los usuarios, gestionar mal la comunicación a través de las redes sociales puede dar al traste con los planes de marketing de una empresa del sector de la hostelería, la restauración, etc.

Pero antes de dar un vistazo a un curso como el nombrado es interesante tener en cuenta con más detalle las ventajas e inconvenientes que ofrece este tipo de formación. Además de la conciliación con la vida laboral y personal antes mencionada, en muchos casos (en otros no) la calidad de la docencia es elevada, expertos y profesionales están al otro lado de la red para enseñar, a menudo incluso de forma más personal que en un aula. La participación y la interacción es elevada, se cuenta con herramientas como los chats, los foros, los correos directos y otras herramientas puestas al servicio de los usuarios.

Si se toma en serio el curso se pueden aplicar los conocimientos adquiridos fácilmente en la labor profesional que se desempeñe. Los profesores controlan en todo momento el grado de participación y atienden a las necesidades particulares con más facilidad y rapidez. Por último y como ya hemos mencionado, se reducen gastos, por precio, por no tener que desplazarse, etc. Aunque pueda parecer que el alumno se encuentra solo en este tipo de formación, el sistema propio de la escuela asegura un seguimiento personal e individual por su equipo de tutores, que acompañan en todo el curso al alumno, para evitar precisamente ese sentimiento de soledad. La suerte de la formación online llegó con internet, es una gran ayuda para que el estudiante tenga respuesta a todas sus necesidades formativas en cualquier momento.

Para aquellas personas que quieran centrar su carrera profesional en la comunicación 3.0 en el ámbito hostelero, el curso de Community Manager en Hostelería y Turismo puede ser una buena elección, ya que brinda la oportunidad de poder acceder a las oportunidades laborales que ofrecen las nuevas tecnologías y las redes sociales, recordemos que las empresas le dan mucha importancia a este tipo de comunicación y la inversión que realizan cada año en este canal aumenta.

Este curso tiene un programa completo, enseña a desarrollar estrategias en las redes sociales en el marco del sector de la hostelería y el turismo, ayudará a gestionar el posicionamiento, diseñar campañas, etc. A continuación podéis conocer el temario:

UNIDAD I VISIÓN, ESTRATEGIAS Y CAMPAÑAS PARA EL MARKETING ON LINE TURÍSTICO
UNIDAD II EL COMMUNITY MANAGER TURÍSTICO. EL PLAN DE MARKETING DIGITAL Y EL DISEÑO DE ESTRATEGIAS Y CAMPAÑAS TURÍSTICAS ON LINE
UNIDAD III WEBS Y BLOGS AMIGABLES CON BUSCADORES: CÓMO DISEÑAR WEBS CON LOS GESTORES DE CONTENIDOS
UNIDAD IV OPTIMIZACIÓN WEB. SEO: POSICIONAMIENTO NATURAL EN BUSCADORES
UNIDAD V OPTIMIZACIÓN WEB. SEM: PROMOCIÓN EN BUSCADORES​
UNIDAD VI FACEBOOK PARA EL TURISMO
UNIDAD VII TWITTER PARA EL TURISMO
UNIDAD VIII LINKEDIN, LA RED PROFESIONAL
UNIDAD IX YOUTUBE Y VIDEOMARKETING VIRAL
UNIDAD X OPTIMIZACIÓN DEL EMAIL MARKETING
UNIDAD XI HERRAMIENTAS PARA EL COMMUNITY MANAGER
UNIDAD XII GEO, MOBILE MARKETING Y APLICACIONES TURÍSTICAS
UNIDAD XIII AVANCES EN SOCIAL MEDIO TURÍSTICO Y MEDICIONES

Para conocer a fondo el curso, su duración, conocer todas las herramientas que ofrece, el precio, etc., os recomendamos acceder a este enlace.

Oportunidades en Hostelería para jóvenes en exclusión o con discapacidad

La Fundación Mahou San Miguel ha presentado este miércoles su iniciativa ‘Creamos Oportunidades en Hostelería’, un programa social de formación y empleo en el sector hostelero dirigido a jóvenes en riesgo de exclusión social y personas con discapacidad intelectual que se encuentren en situación de desempleo, según informa la compañía.

Esta iniciativa permitirá a los alumnos participantes obtener una titulación oficial que se completará con masterclass y prácticas en reconocidos establecimientos hosteleros de Madrid que se han implicado en el proyecto.

En su año de lanzamiento, ‘Creamos Oportunidades en Hostelería’ favorecerá oportunidades de empleo a un total de 75 jóvenes de entre 18 y 30 años de la Comunidad de Madrid gracias a un programa de formación de calidad que facilite su inserción laboral. Otro de sus objetivos es la dinamización y profesionalización del sector de la Hostelería independiente de nuestro país, promoviendo la contratación de personal cualificado y formado a medida.

El acto de presentación de la iniciativa ha tenido lugar este miércoles en la sede de la Fundación Mahou San Miguel de la mano de su presidente, Alfredo Mahou, y su vicepresidente, Eduardo Petrossi. También ha contado con la presencia de los directores de las entidades sociales colaboradoras, Fundación Exit, Fundación Tomillo y Fundación Juan XXIII, y de las principales escuelas de hostelería de Madrid, así como con hosteleros renombrados de la capital y algunos jóvenes participantes del programa.

Asimismo, el presidente de la Fundación Mahou San Miguel, Alfredo Mahou, ha señalado su intención de “extender este programa a más personas y más ciudades de nuestro país para contribuir a la creación de empleo y la formación de calidad”.

Fuente: Europa Press

Nuevos cursos de formación para la #hostelería en #cantabria

El Grupo de Acción Costero Occidental ha comenzado a programar los primeros cursos de formación de cara a conseguir sus objetivos de buscar nuevas alternativas a los recursos de la pesca. Esta primer iniciativa formativa va encaminada a mejorar las habilidades y conocimientos de los participantes en los distintos procesos que se realizan en la hostelería, en concreto en la sala y en cocina, teniendo como uno de sus principales objetivos consolidar el conocimiento del producto gastronómico autóctono, con especial incidencia en pescados y mariscos del Cantábrico, para aumentar su presencia en las cartas de los establecimientos de la zona y en definitiva, que todos los participantes en los cursos se conviertan en auténticos prescriptores de esta materia prima de gran calidad.

En concreto los cursos programados son los de cocineros, ayudantes de cocina y camareros. En todos los casos se trata de cursos de 20 horas de duración que se realizarán en cinco sesiones de cuatro horas que está previsto desarrollarlo, si la demanda así lo permite en San Vicente de la Barquera, Comillas y Suances, los tres puertos que forman parte del Grupo de Acción Costero Occidental.

El curso de cocinero se ha programado entre los días 16 y 20 de febrero en el que se ofrecerá una introducción teórica y elaboración práctica en show-cooking, en el que el cocinero que imparte el curso va comentado cada una de las fases de elaboración y a la vez se irán degustando las recetas.

El de ayudante de cocina se ofrecerá entre los días 9 y 13 de febrero, con un contenido teórico y práctico simultáneo, con prácticas en la misma sala en la que se imparte.

Y finalmente el de camarero se realizará la semana anterior, es decir entre los días 2 y 6 de febrero, también con un contenido teórico y práctico simultáneo.

Los requisitos para participar en algunos de estos cursos es el estar empadronado o estar trabajando en algunos de los tres municipios, es decir, San Vicente de la Barquera, Comillas o Suances, acreditándolo con certificado de empadronamiento o contrato de trabajo en vigor, debiendo de presentar las solicitudes en la sede de la Asociación de Desarrollo Rural Saja-Nansa antes del 30 de enero. Las plazas son limitadas a 15 personas en cada uno de los cursos.